50道超人气经典法式烘焙 TXT 电子书
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图书简介:
《50道经典法式烘焙》中囊括了基本蛋糕、甜塔＆派、饼干＆法式软糖、玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯，各种美味糕点聚集。传统的法式家庭点心和华丽的法式装饰甜点，谱出最幸福的美味口感。
传统的法式甜塔皮如何做？常见的法式糕点水果有哪些？经典蛋糕、甜塔皮＆派、饼干＆法式软糖、法式点心和各式慕斯，玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯。
50道岁月认证的经典法式烘焙，吃出享受吃出美！
《下厨房•生命中不能承受之软——成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本针对有烤箱的烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、汤种面包、比萨等超过七大类76道常见西点的做法，基本涵盖了学习烘焙所需掌握的大部分点心类型。体例上，作者摒弃了一般书籍按照品类划分章节的做法，转用难易程度分为...
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本书为日本超人气编织书“3天完成”系列中的精选集，以最受读者欢迎的作品为中心，特别挑选出披肩、长围巾、背心、套头衫、短上衣等名家设计的好评作品27款，风格多样，短时间内就可以轻松完成。每款作品都有非常详细的编织图解和编织教程解说，新手或者初中级水平的编织爱好者也可以跟随作品教程轻松完成。...
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《超人气韩范儿服装搭配365:白智英、侑莉的风格秘笈》是一本“实战造型书”，展示了白智英和侑莉把简单衣服穿出美丽的独门秘诀。平时就特别喜欢穿衣打扮的天生时尚达人侑莉，和热爱时尚、每天研究穿着打扮并不断尝试不同风格的努力派时尚达人白智英，她们带着对造型、装扮的热爱和对对方的情谊一起写了这第一本书。白智英和侑...
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《我的第一本烘焙书》按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法，它们是烘焙的重要的组成部分。从头开始一步一步地学，一步一步地做，你一定也能做出美味...
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北京书中缘金牌产品靓手工书系：《钩出超人气毛线衫和小饰品》(本书收录了河合真弓、松本惠衣子、水原多佳子等顶级手作人设计的衣服和精品小物，让你大开眼界！)本书收录26款清新时尚夏装毛线编织物，包括斗篷、披肩、套头薄衫、薄线背心、收腰薄衫、小饰品等作品。所有作品均使用了菠萝纹的网格编织，素雅的毛线编织搭配不...
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《甜品慰我心:最基础最华丽的烘焙,甜品入门指导》是著名美食节目主持人，特邀嘉宾、烘焙专家蔻蔻所著的第一本美食实用书籍，书中广泛涉猎各种经典热门的甜品、饮品。按照春夏秋冬四季将这些美食分门别类，从养生、四季气候等各种角度总结了四季推荐的各类甜品。作为国家高级公共营养师的蔻蔻非常注重各类甜品的营养搭配，不...
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《最全面的蛋糕教科书》内容简介：不用花大钱到日本、法国厨艺学校留学，在家也能得到名师亲自指导！“École辻东京”厨艺学校将蛋糕的深奥美味与工艺创作发挥到极致，甚至到法国办校教学，是西点师傅最向往的梦幻进修殿堂。《最全面的蛋糕教科书——日本烘焙名师手把手教您做》由该校教授亲自指导，配合详尽的步骤图，一目了然...
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1，小美已出版作品：烘焙类图书《我的第一本烘焙书》《我的第一本免烤甜点书》，新浪精英博主，博文点击量550万，“下厨房”认证厨师。2，超大开本（210*285mm），适合边学边做。唯美的图片增加视觉享受，大方优雅的设计令人爱不释手。3，超大内容量（含25种基础做法，58款组合作品，拆分后可自由配搭）；4，特别...
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《最全面的点心教科书》内容简介：École辻东京厨艺学校将点心的深奥美味与工艺创作发挥到极致，甚至到法国办校教学，是西点师傅最向往的梦幻进修殿堂。《最全面的点心教科书》由该校教授亲自指导，配合详尽的步骤图，一目了然，清楚易学。书中详细列出了制作所学的工具与材料，并提供适合在家操作的替代方案；同时解释制作...
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