食色:美人如馐,美食如嫣 MOBI 电子书
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图书简介:
《食色:美人如馐,美食如嫣》内容简介：美女与美食，天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜，一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲，都有同样令人难忘的美好。
《食色:美人如馐,美食如嫣》从大食姑婆到韩国伎生宴，从美食女主播到好友冯小姐，蔡澜讲述美食与美女的种种纠缠，感受味蕾与视觉的饕餮盛宴。
有美食入口，有美人入心，人间乐事，不过如此。
总会有那么一两种发酵的美味，令人难忘。比如开胃的泡菜、调味的豆豉，甚至喷香的馒头……其实发酵食品遍及中国人的餐桌、厨房，是中国饮食文化的极大贡献者。美味缘何而来？发酵有何奥秘？发酵王国的滋味既美妙，又智慧。...
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《美食摄影圣经》由资深美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的诸多关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还对美食摄影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度选取、拍摄时机等方面进行有针对性的介绍作者将多年积累的经验和拍摄心得贯穿本书始末，指导读者轻松拍出令人垂涎欲滴的...
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中国人胆子大，什么都不怕，在饮食文化上堪称智勇双全：“有翅膀的飞机不吃，四条腿的板凳不吃”，笔者专门挑选那些吃得古怪，吃得邪门，吃得匪夷所思的小吃，苦辣酸甜，各有其味，写它们的来历、做法、吃法及有关故事，同类项合并，成双成对地PK，与此展现长江流域东西方不同的人文风俗，不同的饮食习惯。...
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正在阅读《那些美食：40种美食的色铅笔细致彩绘》的你，是否有过这样的情况：有时，很想画画，却不知从何下笔；没受过专业的绘画训练，对绘画的顺序一无所知；只要碰到两种以上的颜色，就不知道如何搭配……有了《那些美食：40种美食的色铅笔细致彩绘》，以上这些问题都将迎刃而解。《那些美食：40种美食的色铅笔细致彩绘...
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意大利餐有着悠久的历史，也有着璀璨的文化，因其味浓香烂、原汁原味，加上炒、煎、炸、红焖等烹调方法，多年来已经深得人们的喜爱。作者小林幸司在日本开设了一家名叫Antica Trattoria Nostalgica的意大利餐馆。在本书中，作者小林幸司与妻子根据从事多年意大利餐研究和创作的经验，从中选择出了一系列广受好评的招牌菜，...
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本书将伦敦按照创意区域分为伦敦市中心、东伦敦、西伦敦、北伦敦，以及南伦敦，以时尚设计、室内设计、美食、文化为关键词，以旅行的方式游走这几个区域，将每个区域的创意特色集中展示，带你领略伦敦的创意生活。并且书中还介绍了许多有个性和特色的商铺和画廊，希望它们对读者来说不单纯是吃饭、娱乐、购物的地方，更是可...
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