那些忘不了的人间美味 WORD 电子书

作者: 蔡澜
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图书简介: 本书尽数大美食家蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴,将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系,从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点。
 
《米其林餐厅最受欢迎的100道简餐(美味寿司与三明治)(精)》由韩国美食料理研究专家崔乘株编写,精选了米其林餐厅最受欢迎的100道简餐,分为寿司和三明治两部分。寿司部分精选了制作简便、携带方便、一口就可以吃下去的紫菜包饭和饭团;三明治部分介绍了几款制作简单、可以现场制作的三明治,让你足不出户就能享受米其林星级...
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   俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”然而现代人每天为工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,只有原本不那么重要的晚餐,才是一天中最值得期待的时刻。哪怕工作再疲惫,只要回到家中,和心爱的人一起做饭、吃饭,就是莫大的幸福。      这是一本关于“晚餐怎么吃”的恋食记录手册,也是一份毫无负担的少食低脂料理提...
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《"蜜思"厨房"美食小情书"系列•幸福,一手"煲"办:1个电饭煲与66道料理的美味情缘》内容简介:不会做饭?懒?没厨房、没材料、没时间?一只电饭煲就能做出66道家常美食!蒸、炒、焖、炖,只有你想不到的,没有电饭煲不能做的。好的生活没那么贵,只要你有一份热爱,一些巧思,吃自己做的饭,就是幸福。不要小看电饭煲,幸福生...
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《小岛老师的美味点心秘诀》详细介绍了日本甜点女王小留味的独家美味点心秘诀,其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和图片,对于基本制作技巧和手法进行了细致的解说,是新手上路的“入门教科书”。精心凝练的配方、翔实的说明、正确的搅拌方法这些...
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《45款超美味冰淇淋》精选45款适合家庭制作的冰淇淋配方,只需准备牛奶、砂糖、奶油、鸡蛋、水果等简单原料,几步即可做出正宗、健康又好吃的冰淇淋。书中提供了详细的制作方法,没有冰淇淋机也没关系。另有冰淇淋常用点缀、果酱、华夫饼的做法,让您自制的冰淇淋不仅美味而且美貌。...
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《鸡蛋,快到碗里来:逃不出我掌心的76道蛋蛋美味》是美食堂系列图书第十一本,是以鸡蛋为主要食材的食谱类图书。鸡蛋可以以任何形式出现在任何菜中,如蒸蛋、卤蛋、煮蛋等,鸡蛋还可以和任何蔬菜完美搭配制作成美味佳肴,甚至还可以把鸡蛋当成卷饼的夹心等等。鸡蛋的吃法花样繁多,不胜枚举,谁也吃不腻。《鸡蛋,快到碗里来:...
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《电压力锅美味菜肴》是一本教你用电压力锅制作美味菜肴的菜谱书。《电压力锅美味菜肴》分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类,共200例菜品,详细介绍了每道菜品的用料配比、制作方法及操作提示,简单易学,并介绍了电压力锅的构造、保养、使用中要注意的问题等知识。《电压力锅美味菜肴》图片精美,内容丰富,非常适...
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这是《凯蒂猫拥抱快乐贴纸游戏书》系列中的一本。本套丛书是以日本株式会社三丽鸥旗下经典卡通明星——凯蒂猫为主角展开的贴纸游戏。这套书颜色鲜艳,主角形象可爱,画面细腻动人,把经典卡通明星跟趣味游戏紧密结合起来,让小读者与凯蒂猫家族经典的卡通形象一起玩耍,充满了童真乐趣。本书附赠的贴纸还可以反复使用,精美耐...
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[内容简介] 《菜鸟下厨:最适合菜鸟的79道美味 超详尽步骤图解》是美食堂系列图书的第十二本。都市生活越来越紧张,饭店菜价也越来越昂贵,你是否也在为自己不会做可口的饭菜而烦恼呢?本书所选菜品简单易学,选料丰富大众,每道菜都美味可口,让人垂涎三尺。美食教主萨巴蒂娜用幽默、轻松的语言,配以大量精美且详细的图,...
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本书内容包括:1.是什么让美食摄影如此困难?2.美食摄影选在何地 3.摄影的工具 4.美食摄影的团队分工 5.摄影的过程(预拍、浏览所有预拍、选择拍摄的时间、后期)6.如何宣传和售卖美食照片 7.你熟悉的美食如何拍摄出来的 8.冰激凌的拍摄9.拍饮料 10 拍比萨 11 仿造白天拍摄 12 拍巧克力、蛋糕、饼干 13.汉堡和油炸类 14. 拍...
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