贝太厨房:中外食品工业+贝太生活家 CHM 电子书
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图书简介:
《贝太厨房:中外食品工业+贝太生活家(2014年5月刊)》聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展；在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。以权威性、科学性、实效性、准确性、可读性为办刊方针。
《倾我所有去生活》 我们总是在毫无防备的时候，陷入绝望。纠缠于现状与梦想的差距，迷茫于对自己的了解和禁锢。 其实对于理想的生活，只有“找”，没有“找到”。 《倾我所有去生活》里写了很多傻呵呵地就把苦日子给过去了的事情。夜里失眠的人都是作者的忠实粉丝。随着她的故事调侃自己的迷茫、痛苦、纠结与奢望...
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《三联生活周刊(2013年第26期)》内容简介：《哈佛：美国的镜子》——在世界大学里，哈佛拥有无上的财富、权力与荣耀。它不是象牙塔，而是帝国，以知识和思想为权力来源的帝国。它与外面的现实世界较量与合谋，斗争与妥协，进攻与防守，捍卫精英主义和学术自由。比起欧洲或者世界任何其他地方，美国人在高等教育上投入的财富和...
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应了古人那句“不时不食”，由于被各地的春天所勾引，本期三联生活周刊将带您前往一系列名字里带州的中国老城市，广州、泸州、惠州、古徽州、苏州、杭州及昆明等，在这种城市里寻春令食材，必定新鲜有趣。在如花美景中寻访市井生活和大厨章法，品味六十五道春季传统美食。这不仅是一本吃货指南，更探索节令和食材里的饮食美学...
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近一个世纪以来，香奈儿的时装、饰品、化妆品、香水，甚至是香奈儿的发型、言行举止等等都成为女性竞相追随的潮流，“香奈儿”已然成为20世纪时尚女性的代言。香奈儿之所以能够成功，是因为她对时代的变化有着敏锐的观察力和非凡的创造力。在她卓越又非传统的生活历程中——从一贫如洗到光芒四射——她本人促进了现代女性观的形成...
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《大数据:正在到来的数据革命,以及它如何改变政府、商业与我们的生活》入榜《亚洲周刊》“年度十大好书”，持续畅销；叫醒中国，领跑大数据时代最好的书。中国高层人物汪洋，读后非常有启发，针对国人数据意识的淡薄由来已久，中国如何应对大数据时代的挑战，他在工作会议上说：“我希望大家能认真读一读这本书，带着问题读，...
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《梵高生活》是丰子恺编著的梵高传记，讲述了荷兰绘画巨匠梵高一生行止和创作历程。在《梵高生活》中，丰子恺描述了梵高激情洋溢、带些神经质的鲜明个性，对宗教、绘画的狂热和曲折命运，让读者感受梵高没入在艺术中的生命。梵高以短暂生命燃烧的艺术之火，深深影响了二十世纪绘画艺术。 ...
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用一颗闲适的心，来应对生活的繁忙与负重；用一颗宽容的心，来承担日常人伦的琐碎；人生从来都不是一帆风顺的，所以要看得开、看得透；婚姻和家庭也不是随心所欲、率性而为的， 我们要懂得退一步海阔天空。《闲暇处才是生活》精选了梁实秋最经典的散文名篇，收录豆瓣、人人、百度、新浪、网易、腾讯等亿万网友推荐最多的篇...
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《从黎明到衰落：西方文化生活五百年，1500年至今》：史学大师将500年的西方文化编织成一部优美流畅、气势恢宏的史诗巨制、20世纪最伟大的文化论著；两卷在手，纵览五百年西方文化的宏伟画卷！民主政治、个人自由、女权运动、性解放、工业化社会、原子弹、数字时代……西方文明带来的美德与罪恶，几乎已经完全渗透全球每个人...
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《三联生活周刊》有关茶的封面专题，从若干年前就已经开始操作，最早是去原产地考察，采访当地的茶农和科研部门。也做过一些工夫茶的研究。之所以去年专去日本和台湾地区采访茶界状态，是因为我们想弄清楚，在日常的饮茶系统之外，是不是存在一个包含了复杂审美，更精致饮用方式，更注重礼仪、器物和饮茶心境的茶世界。毕竟...
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《三联生活周刊·德范儿(2013年第46期)》内容简介：在西班牙，每一年腌火腿所用的海盐，都要悉数回收起来，存放好。到了第二年腌新腿的时候，把老盐拿出来，加一点点新的盐进去，再次用。就这样周而复始，很多火腿工场所用的海盐与这个工场本身同龄，已经经历了几十年。...
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