设计美食 TXT 电子书
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图书简介:
《设计美食》由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图，勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节，对这一最新研究领域进行了尽可能深入的解读。《设计美食》突出显示了美食设计与大厨（费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃尔姆……）、科学、餐桌艺术甚至幽默之间的默契。
《蔡澜谈美食:寻味+食色+暖食(套装共3册)》内容简介：《寻味》：蔡澜行遍天下，吃遍天下，以舌记谱，以文烹菜，希望与读者分享他的舌尖经验，至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程，懂得每样美食的独特门道，为实际品尝打下一定的基础。书里说不完的美食故事，道不尽的料理门道，必让追求品味享受的读者们...
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《在北欧,遇见理想的生活与设计》内容简介：让幸福生活充满创意—让经典设计融入日常，创意旅行：日本设计旅行作家荻原健太郎和资深摄影师永礼贤，在北欧开始了一段充满乐趣的创意旅程。大师足迹：从雅各布森的建筑到ARABIA工厂的经营，从北欧的自然历史到人文风情，在旅行中全面了解北欧的生活与设计。设计生意：发现随着时...
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你生气时，它能充实心腹为你解忧；你分手时，它能默默入心抚慰心灵；你想家时，它能治愈所有的孤独与无助。独自一人的夜晚，哪怕只有一碗升腾着热气的汤面，也足以温暖今后的人生。精选42篇豆瓣中关于美食的文章，42餐色香味俱佳美味，42种酸甜苦辣百味杂陈。 这里没有色彩明亮的图片，但足以让你口水直流，没有按部就班的...
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“侘寂”之美的几个关键词：极简、质朴、安静、素雅、淡然、沉浸、信任。当设计满足这些条件时，可以称作为侘寂之美。侘寂wabi-sabi，那是一种淡泊明志、宁静致远的境界，一种被古代儒士所推崇的佛教哲学，教人修身、养性、无我的哲理。它所倡导的自然、简约、质朴的生活方式也大受品位人士推崇。侘寂wabi-sabi是一种对渐逝生...
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《真实的设计：荷兰现代主义与视觉识别》全面考察了1960-1975年荷兰社会经济的环境下视觉识别的设计者(如设计公司、自由设计师)、客户(如企业、政府、公共机构)、执行者(如印刷厂、执行制作商)以及更多相关的群体。作者通过600多幅图片和深入的研究剖析，向读者呈现了20世纪60、70年代的荷兰设计师或者企业在面对具体设...
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《食色:美人如馐,美食如嫣》内容简介：美女与美食，天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜，一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲，都有同样令人难忘的美好。《食色:美人如馐,美食如嫣》从大食姑婆到韩国伎生宴，从美食女主播到好友冯小姐，蔡澜讲述美食与美...
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PPT设计要两条腿走路，一条叫“技术”，另一条叫“艺术”。相对来说，在计算机教育普及化、软件操作越来越傻瓜化的今天，基础的艺术设计素养一直被忽略，而它是决定PPT设计效果的一个重要影响因素。本书专注于基础的设计技艺介绍，以不变的艺术原理应万变的技术。摒弃知识说教，作者将用故事引导加案例讲解的方式，带领读者走进...
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书中介绍了世界上最具影响力的50位时装设计师，以及他们在时尚界的影响力和对服装设计的独特认识及贡献，同时讲解了设计师们灵感的来源，以及他们在工作中是如何深刻影响其他设计师的。本书旨在帮助学生和时装爱好者们认知当下以及预见未来服装设计之路。...
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黑川雅之被称为“东京的达芬奇”，作为日本建筑和工业造型设计界的代表人物，黑川雅之本身就像是一部活的工业设计文明发展史。“生命与性”的哲学理念是他设计的永恒主题，他如同一个诗人，在时间与空间中不断探索，寻找着人类灵魂的栖息地。本书以日记形式的设计感悟，让读者从黑川雅之的思绪中体会他对设计与生命的理解，是奉...
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