西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事 MOBI 电子书
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图书简介:
《西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事》解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以图文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图解思考，将作者对烹饪事业的感悟轻松地表现出来，丝毫不枯燥，反而十分有趣。
《创业教我的50件事》内容简介：伟大的创业，起点都是创业者说：“我有一个idea！”然后虽千万人吾往矣。失败的创业，起点也是创业者说：“我有一个idea！”然后虽千万人吾往矣。两者的差别在哪里？“别一厢情愿，先从“验证”开始”、“不做什么，跟做什么一样重要”“如果能盖花园，就别盖停车场”、“缺乏商业模式的梦想，难以永续”……...
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《赵之心哑铃初学到高手》是一本全面的哑铃健身宝典！有了这本书就相当于拥有了一位贴心的资深私人健身教练。《赵之心哑铃初学到高手》讲述了怎么选择哑铃，锻炼前如何热身，国家级体育指导员亲身示范，让初学者能安全快速入门，轻松上手。锻炼动作按身体部位分，想练哪里就练哪里，专业健身选手标准示范，还有贴心的小图标...
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《西餐大厨成长记录:我在烹饪学院学到的101件事》解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以图文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图解思考，将作者对烹饪事业的感悟轻松地表现出来，丝毫不枯燥，反...
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《一个谬误、两句废话、三种学说:对案件事实及证据的哲学、历史学分析》由我近10年所发表的关于刑事证据法学方面的研究论文汇集而成。这6篇关于刑事证据法学的研究论文，主要涉及两个方面的问题：前3篇围绕着刑事诉讼中的事实和证据问题进行探讨，并对刑事诉讼中的证明及证明标准等问题展开研究，后3篇则是运用刑事证据法学...
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99%的新人初入职场都会困惑，应该提交100分的工作成果，还是只需提交50分的工作成果？如何组织一次会议？琐碎、机械地工作里蕴藏着什么机会？在十几年的职场生涯中，作者几经辗转，可每次都是职场中的佼佼者。为什么？因为，不管职场环境如何改变，作者心中坚守的信念不变，一直支撑着他迈向成功。 这就是《99%的新人没...
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《优秀女孩必须要做的100件事》内容简介：少女喜欢多姿多彩的生活，头脑里充满了各种各样的幻想。她们渴望自己长大后有所作为，甚至成名成家，实现自己的美好愿望。这就需要女孩从一件件小事做起，不断发掘自己的潜能，提高自己的综合素质与技能。《优秀女孩必须要做的100件事》从10个方面讲解了优秀女孩必须要做的100件事...
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这是“富爸爸”系列图书的作者罗伯特•清崎以“变成富人需要做什么”为题，分别从“做好为财务自由付出努力的准备”“不要怕犯错，但要善于从错误中吸取经验”“按信息时代的法则对自己进行财务管理”“学会用良性债务挣钱”“尽快消除不良债务”“勇敢改变自己所处的现金流象限”6个方面为这一经济决策与管理问题寻根溯源。清崎通过其标志性...
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《时装设计师成长记录:我在服装学院学到的101件事》阐述了101个时装产业中的重要主题，从流行趋势、设计、材料和成本，到制品、营销、外包、价格等方方面面，以一图一文的形式。幽默的语言，真实生活的例子，将作者对时装设计和时装产业的经验简明扼要地表达出来，并带给我们更深层次的思考和感悟，丝毫不枯燥。反而十分有...
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本书围绕两性、生养、死亡、政治、信仰、文艺、智性七个问题展开对谈，凭借狗子率直、大胆的提问，陈嘉映、简宁、周濂智慧而思辨的回答，阐述了那些困扰残酷现实中社会人不得不面对的诸多问题。书稿中所涉及的问题，往往是一些因为忌讳、伪装、禁忌而长期得不到解答的内容，几位作者通过巧妙地阐述，给出了正面回应。...
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