美国加州顶级酒庄赏鉴 PDF 电子书

格式: PDF EPUB MOBI TXT CHM WORD PPT 图书简介: 《美国加州顶级酒庄赏鉴》是世界顶级酒庄指南丛书中的一本，并荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖。全书介绍了具有独特个性与风格的加州葡萄酒，不同于其他地区的葡萄酒，加州葡萄酒有着深厚的文化底蕴。加州葡萄酒是加州整体形象的真实写照：悠闲的、享乐的、豪放的、象征新时代的自由与无拘无束。
《美国加州顶级酒庄赏鉴》的核心内容是介绍加州50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。此外，作者还对每个酒庄所品尝过的葡萄酒给出了详细描述与评价。斯蒂芬•布鲁克认为质量是最重要的，但并不是唯一的选择标准。相比那些小规模专卖店，他对那些酿制出大量优秀葡萄酒并能持续保持品质如一的酒庄更为青睐。因此，《美国加州顶级酒庄赏鉴》介绍的葡萄酒生产商都是最有可能经得起时间考验的。