细节出美食:大厨点拨家庭厨艺 EPUB 电子书
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图书简介:
《细节出美食:大厨点拨家庭厨艺》介绍了家庭厨艺的方方面面，特别是许多不可忽略的细节，对读者有切实的指导作用。书中共分为常识篇、调味篇、烹制篇三大部分。内容包括：怎样选菜谱、怎样照菜谱做菜、怎样合理用火、怎样合理选锅、锅为什么要预热、调料怎样摆放才合适、炒菜为什么要一气呵成等。
本书是当代著名学者钱理群先生的一本家庭回忆录。作者深情地回忆了父母和兄弟姐妹在中国20世纪云谲波诡的历史变迁中坎坷曲折与探索奋斗的人生，文字情真意切，故事真挚感人。钱氏家族成员的人生经历，是20世纪中国知识分子不同人生选择和命运的缩影，足以让读者了解到两代知识分子在社会激剧变革时期的迷茫与探索、坚守与反...
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《崔玉涛图解家庭育儿7:直面小儿护理》内容简介：护理婴幼儿是一件非常专业的事情，只有正确理解婴幼儿的发育过程，才能做到正确护理婴幼儿。《崔玉涛图解家庭育儿7：小儿护理》在全面了解小儿发育特点的基础上着重介绍婴幼儿家庭护理的相关内容，包括四个部分：小儿日常家庭护理（侧重五官和身体部位的护理）、小儿常见意...
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此套书包括：《崔玉涛图解家庭育儿》系列：1、《直面小儿发热》2、《母乳与配方粉喂养》3、《直面小儿肠道健康》4、《直面小儿过敏》5、《小儿营养与辅食添加》6、《小儿疫苗接种》7、《直面小儿护理》8、《小儿生长发育》 此套书被评为80、90后新妈妈育儿必读丛书，是崔玉涛大夫从事儿科事业近25年，本着“不做育儿百科...
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《崔玉涛图解家庭育儿8:小儿生长发育》详尽地介绍儿童生长发育及相关内容。对于孩子个性化的生长发育，其参照物应是世界卫生组织公布的以母乳喂养婴儿为基础的生长发育曲线，而不应是“邻家”孩子。希望家长读过《崔玉涛图解家庭育儿8:小儿生长发育》后能够正确评估自家孩子的生长发育。...
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《全能煮妇栗原的日式家庭料理》内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡肉、鸡蛋、牛肉、猪肉、寿司、蔬菜、甜品和饮料等等日式美食，所介绍的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握日常日式料理，并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。另一方面，相对于中餐烹调的方法繁复和千变万化，《全能煮妇栗原的...
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《崔玉涛图解家庭育儿6:小儿疫苗接种》着重介绍婴幼儿和儿童预防接种的相关内容。为了让家长朋友们了解急性传染病及相关疫苗的知识，更冷静地面对疫苗接种，超人气儿科专家崔玉涛大夫在《崔玉涛图解家庭育儿6:小儿疫苗接种》中介绍了疫苗的基础知识、预防接种带来的益处、小儿常规接种的各公费疫苗和自费疫苗详情、接种疫苗...
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《崔玉涛图解家庭育儿5:小儿营养与辅食添加》着重介绍小儿营养中关于辅助食品添加的内容。从辅食添加的意义、目的、原则、辅食添加过程中的注意事项及常见问题的认识和处理等方面，尽可能全面地介绍辅食添加相关的内容。希望大家能了解到辅食添加的目的不仅在于保证婴幼儿生长，而且更在于促进婴幼儿发育。...
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《在家教出好孩子》本书为学龄前儿童制订了一套训练系统，并且设计了一套训练课程。老师或家长无论有没有接受过训练，都可以将其用于一个班级或一个孩子。《在家教出好孩子》这套系统借鉴了夸美纽斯、洛克、卢梭、裴斯特洛齐、赫巴特、福禄贝尔、詹姆斯以及其他一些教育家提出的原则或理论，但其实用价值是我们多年潜心钻研...
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《穷也乐呵呵:低收入家庭的欢乐生活》内容简介：幸福生活必须要生活富裕？大错特错！《穷也乐呵呵:低收入家庭的欢乐生活》送给对日常生活享受有美好梦想却不知如何圆梦的你，讲究生活品质、却又囊中羞涩的你，喜爱旅游、却不知如何着手资金计划的你——好的生活其实真的没那么贵。五星级理财达人的生活智慧大公开，超实用节约...
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每一位爸爸妈妈都希望自己的宝宝聪明过人，因此都决不会忽略对宝宝智力和潜能的开发。那么您是否知道，在宝宝身心成长的过程中，大脑扮演着什么角色？您的宝宝是左脑优势，还是右脑优势？该如何刺激左右脑均衡发展？研究发现，0～1岁是孩子大脑发育最快、最关键的时期。巴甫洛夫说：“婴儿从降生的第三天起开始教育，就迟了...
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