精选家常川菜大全 MOBI 电子书

《川菜百味秘笈》是笔者集三十余年烹调川菜的经验总结，以独到的见解，选取川菜中具有代表性的菜肴，从菜名起源、原料准备、刀工成形到菜肴的色、香、味一一阐述，使读者从中感悟出菜肴制作中的精湛技艺和细微之处。《川菜百味秘笈》在笔者托起的高台上再进一步，创出自己独具特色的佳肴，引领出属于自己的天地。...

《百年川菜传奇》以章回小说体之风格，摆龙门阵、讲评书之方式，讲述了1860年至2010年，从近代川菜之崛起到当代川菜之壮景，其跌拓起伏、辉煌沉沦、荣辱沧桑，无不惊心动魄、感人至深。作者历几十余年之心血，遍及巴山蜀水，以采集之详实的史事、真实的传闻、生动地记述、淳朴之语言，将150年间川菜名店、名师、名菜的传奇...

《失落的文明大全集(彩图版)(套装共4册)》分为觅祖寻根、远古记忆、文明溯源、文字探秘、古墓探访、废都揭秘、古迹拾贝、奇观透视、古物撷珍、历史悬疑等部分，在参考大量文献资料、考古发现的基础上，结合最新研究成果，力求为读者提供最丰富、最权威、最全面的知识。...

《振宇英语•终极365天影视英语口语大全(双速模仿版•可点读)》包含“交流中喜怒哀乐”、“心有阴晴圆缺”、“我的态度我做主”、“桃花源中的蜜语”、“亲情友爱在身边”、“逛街购物爱漂亮”、“时尚品味我最潮”、“多彩生活泡沙龙”、“齿颊生香最美食”、“八仙过海各显神通”、“存钱取钱邮寄忙”、“春暖花开在路上”、“生病仍需好医生”、“减肥...

本书涵盖了迄今所见毛泽东所有诗词、楹联、书法作品。计有诗词97首，韵语20首，毛泽东改古今诗人诗词47首，共164首；毛泽东创作楹联106副，改编楹联4副，引用和书写楹联41副，毛泽东诗词集句联31副，共182副。本书根据毛泽东生前同意发表出版及逝世后经中央有关部门同意发表出版的诗词的先后顺序分辑编排。每首诗词、楹联，...

《网页制作与网站建设实战大全》将网站建设所需要掌握的各种重要技术进行了逐一详解，通过大量的实例，详细介绍网站建设的生命周期各过程，剖析了网站的策划、设计、代码编写、测试、推广以及SEO优化等网站建设过程。同时配以3个接近真实网站的案例，让读者了解网站建设的完整过程。《网页制作与网站建设实战大全》附带1张D...

《实战网络营销宝典:网站赚钱谋略大全》是一本关于网络运营方面的书籍，系统介绍了网站进行网络运营过程中的相关知识，全书分为6个部分进行阐述，分别为做有价值的网站、网站推广、促进销售、网赚营销、网站后端以及电商管理。...

《花草树木图鉴大全》收录了近千个花木品种，你叫得出名字的、叫不上名字的都能找到。每种植物既有“全身照”，也有“大头贴”，全方位、多角度带你认识它们。每个品种都有三个版块：识别，就像花草树木的“身份证”，帮你准确认识它；养护，让你深入了解它的“脾性”；应用，教你如何用花草装扮家，用花草来表达你的祝福。...

《经典川菜:川味大厨20年厨艺精髓》内容简介：20种川菜调味的秘密配方，27种冷热菜烹饪工艺秘诀，50道开胃美味的凉菜，70道麻辣鲜香的热菜，20年的厨艺总结。...

《面包制作大全》是迄今为止品种最全的一本面包制作图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从最初的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。《面包制作大全》将面包分为九大种类，硬面包、...