精品咖啡学 WORD 电子书

作者: 韩怀宗
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图书简介: 《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括第一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。
 
《中共中央党校科研精品文库:中国行政体制改革研究》主要讲述了,中央党校作为党的最高学府,长期以来,为革命、建设和改革开放培养了一批又一批领导干部,同时,涌现了一批又一批学术名家和优秀学术成果。近年来,中央党校教研人员深入开展科研课题研究,取得优异成绩。中共中央党校出版社选择其中具有较高学术水平和社会...
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当英国SAGE出版社的克里斯·罗杰克(Chris Rojek)核准本书时,他想支持“核心概念”丛书的渴望给我们留下了深刻的印象,但作为作者,我们以为这段经历会十分平坦。事实并非如此。  本书的初衷是为大学本科学生提供一种简单的引导,但结果却大大超出了预期。当我们查看概念时,明显地发现,城市研究成了数十年来的草率写作和散...
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我们思考空间的方式关系重大。它折射了我们对世界的理解、我们对他人的态度、我们的政治。例如,它影响了我们认识全球化的方式、我们理解城市的方式,我们发展和实践一种地方感的方式。假如时间是变化的维度,那么空间则是社会的维度:他者的同期共存。这是空间的挑战,而且这种挑战以往被固执地回避了。多琳·马西的《保卫...
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《中国科学技术大学精品教材:贝叶斯分析》是供概率论与数理统计专业研究生使用的教材,内容包括绪论、先验分布的选取、贝叶斯统计推断、贝叶斯统计决策、贝叶斯计算方法、贝叶斯大样本方法、贝叶斯模型选择和经验贝叶斯方法等。《中国科学技术大学精品教材:贝叶斯分析》内容新、概念清晰、应用性强,前七章配备了大量的习题...
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《政治地理学核心概念/世界城市研究精品译丛》是一种新型教材,是人文地理学子学科“创新指南书系”中的一种。全书由20多篇短文组成,对定义当代政治地理学研究的核心概念提供了最前沿的介绍。本书包括: 一篇导言对近期该领域的发展提供了简明综述。 20多个核心概念辞条,涉及各主题的全面解释、定义和演变。 大量...
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《星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇》对星巴克传奇进行了深入揭秘。在美国,咖啡这种饮品曾经令人难以下咽,无人愿意接受。但是,星巴克咖啡店的出现改变了这种现象——它成功地打造出独具特色的精品咖啡帝国,成为全球首屈一指的咖啡业霸主。那么,星巴克成功的秘密到底是什么?作者详细讲述了星巴克的创建历程,包括其创...
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《规划学核心概念》构成人文地理学子学科“创新指南书系”的一部分。由19篇短文组成,这册书引导定义规划学当代研究的中心概念,并进行了详细而广泛的讨论。这册课本包括: 一篇导言。提供这一领域最近发展的简要概观。 18个核心概念词条,涵括各个题目的综合性解释、定义和演变轨迹。 扩展的教学法特征强化了理解,...
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