科学DIY TXT 电子书
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图书简介:
《科学DIY(套装共10册)》入选“2011年新闻出版总署向全国青少年推荐百种优秀图书”以及引进版社科类优秀图书奖。什么是健康的脂肪?每天你的身体需要多少水?你能让胡萝卜重新长出叶子吗?你试过用隐形墨水书写或画画吗?你种植过自己的盆景吗?你知道树到底有多粗吗?你曾经用土豆印过图案吗?或者用手指头作过画吗?你知道彩虹有那些颜色吗?你会用吸管发出咕噜噜的声音吗?或者使家里的水声变小,你能区分自己身边的物体发出的声音吗?《科学DIY》给你讲解了怎样用很简单的材料来探索和揭示这一切。很多实验材料你家中就有—你可以马上就开始工作!用简单的材料来做实验;有清楚的图解一步一步指导实验;所有实验都经过孩子们和辅导员的试做。
本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦‧蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考,并改变了人们对待食物及准备食材的方式。本书告诉人们一些最为基本的问题,诸如,在烹饪时是什么导致新鲜的蔬菜变色,如何让蛋奶酥酥脆。他以操...
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《文史知识文库典藏本:科学发现纵横谈》共分为上编谈德识才学、下编实践——理论——实践共两编,主要内容包括:不是“神”灯——德识才学的实践性;贾谊、天王星、开普勒及其他——谈德识才学兼备等。引证古今中外大量的科学人物及事例,论说德识才学对科学发现的重要性,并从实践、理论角度,讲述观察、想象、假设、分析、演绎、推...
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国内最知名的科普传播机构科学松鼠会,带领小读者们走进奇妙的科学世界! 你知道我们的动物朋友身上有多少不能说的秘密吗?许多我们意想不到的现象背后其实都隐藏着有趣的科学知识。让我们跟随果壳科学达人们生动幽默、妙趣横生的文字,去揭开世界的奥秘,一起来大嚼科学吧! 《吃老鼠的熊猫》的作者是钟欢。 《吃...
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《鲁迅科学论著集》收录“鲁迅全集”未收录的鲁迅关于矿产地质、医学等方面的文章,包括“中国矿产志”、“人生象敩”两部分。人民文学出版社鲁迅著作的总体出版规划包括“鲁迅全集”“鲁迅译文全集”“鲁迅辑录古籍丛编”“鲁迅科学论著集”。前三者都相继出版并逐步修订,“鲁迅科学论著集”出版以后,标志着人民文学出版社对鲁迅著作全部...
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张五常经典学术著作经济解释系列包括:《科学说需求》、《收入与成本》和《受价与觅价》。从经济学理论的角度清晰地阐释了需求的本质、缺乏与竞争的关系、价与量的关系等需求定律的重要观点和概念准则。经济解释系列还用通俗的语言、生动的生活案例阐释了重要的经济理论和概念,如收入、投资、财富、利润、租值、交易费用、...
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《别客气请随意使用科学》内容简介:科学太不人性,没啥意思,太严肃了以至于不能拿它取乐。一本杂志试图改变着一点。《不大可能的研究》通常被形容为“疯狂科学杂志”。你可能没听说过这本杂志,但你肯定对“搞笑诺贝尔奖”略知一二。大名鼎鼎的搞笑诺贝尔就是这本科学幽默杂志主办的,每年,杂志都要对一些好玩的科学研究颁发...
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《社会认知•洞悉人心的科学》内容简介:我们如何洞悉自己和他人的内心?我们在每天的生活中都会遇到各种各样的人,我们对于他们以及当时的情境了解多少?我们又是如何利用这些信息来理解、预测和记忆他们的行为的?我们的社会判断是完全由我们的社会知识决定的,还是也会受到感受和欲望的影响?社会认知是社会心理学在20世...
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《积极心理学:有关幸福和人类优势的科学(第2版)》第一章讨论最近有关幸福相关因素的研究有何发现。接下来四章讨论积极心理学的四个核心概念:积极特质,特别是性格优势和美德;乐观和希望;沉浸;情商。第六章介绍有关天赋、创造力和智慧的研究。第七章关注自我系统里对韧性有贡献的四个方面:自尊、自我效能感、适应性防御...
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《芝麻的科学书:科学真好玩(套装共2册)》是一套针对7~12岁青少年推出的,集科学性、趣味性与互动性于一体的科普读物,意在为青少年读者打造一套好玩、创新、时尚的科学书。作者芝麻是中央电视台少儿频道超人气科普节目《芝麻开门》的主持人,他根据自己多年青少年科普节目主持和制作的经验与积累,精心挑选出最适合青少年阅...
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本书是国内首部将“推理思维”完整应用职场与日常生活的非虚构作品。通过丰富有趣的案例和故事,作者将令人着迷的推理能力、艰深的博弈论、微妙的心理学等最核心的理性知识一一展开,神推理必当用到的六种方法、必须掌握的三门知识、神推理的误区和要点、神推理在职场与情场的具体运用等等,分析到位,又通俗易懂。通过本书你...
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