田口护精品咖啡大全 WORD 电子书
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图书简介:
《田口护精品咖啡大全》内容简介：精品咖啡是一个专有名词，有着严格的定义。不同产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都进行了详细的讲解，所介绍的咖啡豆辨识与烘焙方法非常专业、实用。同时，本书配以大量精美的实物照片，以清晰的阅读方式和专业的知识结构让喜爱咖啡的读者更充分地了解和认识精品咖啡、精品咖啡豆的不同属性以及与食品搭配饮用的方法。
《来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆》内容简介：小路尽头、住宅区一角，或是田园间的独栋民宅，往往就在最不醒目的地方，存在着别具风味、受人喜爱的个性咖啡馆。这些店源起于主人的独特发想，并且亲手打造，量身订做，空间里洋溢着怡然自得的悠闲气息，令人向往。 推开咖啡馆的大门，邀请读者一起走进：已有八十年历史的木造...
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这是一套充分体现演讲的力量与英文美感的学习读物。编者从众多的英文演讲中精选最富有感染力的演讲，精细编写整理成《史上最励志的英文原声演讲大全集》：这些演讲以过来人的身份现身说法，向大家分享自己奋斗中的所感所想。让每一个听讲者都有一个站在巨人肩膀上的机会。也许我们走在不同的路上，但前行者的忠告总会让我们...
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《卑鄙的圣人:曹操•珍藏版大全集(套装共10册)》内容简介：公元189年秋，曹操逃避董卓追杀，躲到老友吕伯奢家。吕家人磨刀杀猪款待曹操，曹操却疑心他们要谋害自己，断然砍杀吕氏全家；逃出门正好遇到吕伯奢打酒归来，问他猪杀好没？曹操惊愕中将热情的吕伯奢一刀捅死。公元194年，曹操攻打吕布，为激励士气，他火烧城门断绝...
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厦门，全中国咖啡馆密度最高的城市。它拥有哪些特别的咖啡馆？每家咖啡馆背后又拥有多少动人的故事、好玩的细节？那些开咖啡馆的年轻人又在构建一个什么样的咖啡梦？这些咖啡馆如何勾勒出在全国范围内特有的咖啡馆氛围……本书精选 32 家特色咖啡馆，将厦门的咖啡印象铺展开来。本书根据厦门咖啡馆在选址氛围上的分布，分为中...
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《马上说英语:汉语谐音•零基础•旅游必备•会中文就能说的英语书•口语大全(放口袋)》一书是为没有英语基础的人、英语基础较差的人，在没有任何学习压力的情况下，能够马上开口说英语而精心编辑制作的。《马上说英语:汉语谐音•零基础•旅游必备•会中文就能说的英语书•口语大全(放口袋)》包括18个口语话题，55类生活场景，267个...
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《台北咖啡时光:美味寻踪》讲述了遍布台北大街小巷的咖啡馆，家家都有自己的经营之道和咖啡经。风格独特的创意咖啡馆，古早味十足的中式咖啡店，遗世独立的山居咖啡馆，热闹活泼的露天咖啡馆，温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼咖啡馆，可能就是台湾文人心照不宣的秘密据点。《台北咖啡时光:美味寻踪》为我们描...
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《完全咖啡知识手册》内容简介：对于平日所品尝的咖啡是否感到满足？其实只要运用一些技巧与坚持，咖啡就能与你渡过最幸福的时光。将带你揭开美味咖啡的全貌，传授咖啡的专业知识与方法，并贴心地介绍能和咖啡相处甚欢的小常识。...
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《左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史(原书第2版)》是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生，流芳百世。你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便...
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《开家自己的咖啡馆》特地选取全日本人气颇高、最受大众喜爱的咖啡馆，针对如何开店、如何选址、如何成为人气店等问题以及支撑各个特色咖啡店成功的经营方式，对每家店的店主进行了细致访谈，图文并茂地为中国读者介绍在当今时代开一家“I style”咖啡馆的全过程。...
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《就想开家咖啡馆》浓缩了全新的咖啡馆经营理念，作者拥有十多年从业经验，对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。《就想开家咖啡馆》首先梳理了四种不同类型的咖啡馆：以上岛咖啡为代表的复合式咖啡厅、以雕刻时光为代表的中型咖啡馆、以星巴克为代表的小型商务咖啡馆、以北京南锣鼓巷咖啡一条街为代表...
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