最全面的点心教科书:日本烘焙名师手把手教你做 CHM 电子书
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图书简介:
《最全面的点心教科书》内容简介：École辻东京厨艺学校将点心的深奥美味与工艺创作发挥到极致，甚至到法国办校教学，是西点师傅最向往的梦幻进修殿堂。《最全面的点心教科书》由该校教授亲自指导，配合详尽的步骤图，一目了然，清楚易学。书中详细列出了制作所学的工具与材料，并提供适合在家操作的替代方案；同时解释制作原理，将技巧与知识融会贯通，更细心提醒甜点高手才知道的美味秘诀，可谓倾囊相授，宛如名师到家中一对一指导，即使新手也能轻松变身烘焙达人！
当你已经在HR的岗位上摸爬滚打了几年，对于招聘工作、合同签署、社保缴纳等基础性工作了然于胸时（特别是看过《老HR手把手教你搞定HR管理——从有证书到会干活》的读者，更是达到了“手中有证，心中也有证”的境界），一大拨新烦恼也许正慢慢向你靠近： 每天忙的都是政策、报表、薪资审核……你所在的部门其实是披着“人力资源部”...
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这是一本不可多得的缝纫基本功教科书。从缝纫机的细分和如何挑选缝纫机，以及对布料的认识和准备布料的过程，到缝纫过程中的答疑解惑，全书搭配真实细节照片和缝纫步骤的拆解照片，让你完全掌握缝纫机的使用技巧。...
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《长袍与牢骚:教科书上看不到的民国》内容简介“民国是一个充满魅力的时代，也是一个动荡不安的时代。《长袍与牢骚:教科书上看不到的民国》聚焦普通教科书上看不到的人与事，被遮蔽与被掩盖的历史真相。《长袍与牢骚:教科书上看不到的民国》分三编。上编“社会思想”介绍了林森、张澜、张君劢、胡适等人许多鲜为人知的故事。他...
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虽然我们都梦想成为完美的父母，但在孩子面前没有完美的父母。我们总是希望自己作为父母能做到尽善尽美，偶尔因自己的不足而惭愧不已。毋庸置疑的是，我们都是在未成熟之时已为人父母。学校不曾教过，也没有预备练习，我们只是凭着自己对父母的记忆，为成为合格的父母而竭尽全力。本书记录的并不是已合格的父母养育子女的经...
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《外国法学教科书精品译丛:日本侵权行为法(第4版)》讲述现代社会处处有危险，时时有损害。在赔偿损害、救济受害人的法律中，侵权行为法显然是最为重要的。日本侵权行为法的核心规定是民法中仅有的16条条文（第709条至第724条），而且自民法典施行之后再无重大修改。由此，到目前为止围绕这些仅有的条文，日本发展出了数量庞...
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《手把手教你做优秀税务会计:从入门到精通》内容简介：从事企业税务咨询工作15年资深专家，手把手指点会计应知应会的税务技能与技巧以及纳税不可不知的筹划风险和对策。作者蓝敏拥有丰富的涉税处理实务经验，《手把手教你做优秀税务会计:从入门到精通》主要根据其多年工作经验和培训课程讲义编写而成，书中不仅从收入角度介...
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《尾上惠美的刺绣入门教科书：200种针法+纯美图案》是一本非常全面基础的刺绣入门图书，涵盖欧式刺绣、缎带绣、十字绣、珠绣、贴布绣等五大刺绣种类；囊括平面刺绣 、圈形绣、锁链绣、结粒绣、钉线绣、独立刺绣等六大刺绣针法；包罗刺绣主要步骤：针线布的选择、其他工具的使用、刺绣针法、边缘处理、线头处理、镶边、完工...
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《最好学的绳结教科书》属于日本宝库社一系列手工图书。收录了50余款简单易学的绳编作品，如手链、项链、耳饰、钥匙扣、茶壶垫等，个个时尚可爱，制作方法清晰明了，图解详细，并详细介绍了绳结的符号，学会了这些绳结符号，各种程度的手工爱好者都容易上手。...
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《民法总论》共四编十五章五十一节，从德国民法理论框架出发，梳理和探讨了民法基础理论的各个脉络和枝节。阅读本书，至少可以有一个象限、两个维度。 一个象限，即法律解释学的象限。法学乃是规范科学而非事实科学，法律解释旨在意义理解而非确证事实。规范性解释科学意味着，意义理解绝非主体对客体的单向观察，而是双向...
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《最全面的点心教科书》内容简介：École辻东京厨艺学校将点心的深奥美味与工艺创作发挥到极致，甚至到法国办校教学，是西点师傅最向往的梦幻进修殿堂。《最全面的点心教科书》由该校教授亲自指导，配合详尽的步骤图，一目了然，清楚易学。书中详细列出了制作所学的工具与材料，并提供适合在家操作的替代方案；同时解释制作...
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