文人饮食谈 CHM 电子书
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图书简介:
《文人饮食谈》精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑：辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史；辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格；辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃；辑四“对酒当歌”集中阐释中国酒文化；辑五“寻常茶话”为烹泉品茗之际的清聊隽语。
俗语谓：“民以食为天。”饮食一道在作家、学人笔下，更由形而下的“吃饱肚子，免于饥饿”，结合人生经验和社会感悟，升华而为雅趣或悟道的艺术境界，入于文化层面。这些看似不衫不履、脱略行迹的闲趣文章，或深刻厚重，或轻灵风趣，可谓美食与美文并举，饮食和文化兼重，读来回味隽永，又获益多端。
本书对七位民国时期的文学大师的生平逸事进行了梳理，重现了三千年不遇之大变局下，这些大师傲拔的志趣和风骨，以及终归悲悯和无可奈何花落去的时代命运。他们形骸放浪而不失忧国忧民之心；学问高绝，文采风流号为一时之冠，性情却又烂漫天真，质朴可爱……本书在天涯论坛连载时，好评如潮，引来百万粉丝疯狂追读跟帖，被誉为...
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本书为作者所写系列丛书《品中国文人》的第四卷，本书所写的人物主要是，黄庭坚、李贺、李商隐、柳如是、纳兰容若、宋徽宗蔡京、唐伯虎、晏几道、郑板桥。...
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《学者随笔:文人的胡同》是知名学者孙郁先生关于文学与文化的最新创见，分为异域遐思、说往谈今、心河帆影、文海渺思、再读鲁迅、书山屐痕、学思妙识等栏目，汇集反映了作者的学术成果与思想见解等。...
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本卷继续按照整套书的设计，继续书写中国历史上的大文人，本卷所涉及到的人物主要有：蔡文姬，曹操及建安诸子、岑参、怀素、王维、王羲之、王献之、谢灵运、薛涛、鱼玄机。...
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本书对十位民国时期的国学大师的生平逸事进行了梳理，重现了三千年不遇之大变局下，这些大师傲拔的志趣和风骨，以及终归悲悯和无可奈何花落去的时代命运。他们唾珠咳玉，环佩叮当：学问超绝，而又骄纵自负；性格古怪而又蔑视权贵……本书在天涯论坛连载时，好评如潮，引来百万粉丝疯狂追读跟帖，被誉为关于讲述民国大师逸事作...
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中国素以饮食闻名于世，却没有一部完整的，从文化的角度、生态的角度、族群的角度、人类学的角度进行分析和阐述的著作。这是中国第一部饮食人类学的专著，集介绍、评述、梳理国际学术界的相关理论和知识谱系，同时，也是从文化人类学的角度对中国饮食现象进行深度讨论的著作。填补学科空白并非作者全部用意，而是希望通过一...
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《文人饮食谈》精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑：辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史；辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格；辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃；辑四“对酒当歌”集中阐释中国酒文化；辑五“寻常茶话”为烹泉品茗之际的清聊隽语。 俗语谓：“民以食为天。”...
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《困窘的潇洒:民国文人的日常生活》的写作受到赫勒“日常生活”理论启发，主要关注20世纪中国知识分子群体的日常生活，透过他们在私人日记、书信和回忆录等中的记述，揭露其在历史变换 中的真实心理状况，研究其人际交往、经济生活、师承关系、思想轨迹等情况，展现他们的痛苦与欢乐、喜悦与悲伤。借由对文人日常...
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本书对十位民国时期的思想大师的生平逸事进行了梳理，重现了三千年不遇之大变局下，这些大师傲拔的志趣和风骨，以及终归悲悯和无可奈何花落去的时代命运。他们出世、入世，进退自如，做学问与做人，结合得浑然天成：同侪间以道相交，重情重义……本书在天涯论坛连载时，好评如潮，引来百万粉丝疯狂追读跟帖，被誉为关于讲述民...
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《中唐文人之文艺及其世界》(作者赤井益久)主题集中于中唐诗人在文学史上地位的评价，《中唐文人之文艺及其世界》所涉及的诗人主要有长卿、韦应物、白居易、元稹、张籍、王建、刘禹锡、孟郊、皎然等。...
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