御膳大观 TXT 电子书

作者: 王根章
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图书简介: 《御膳大观》以我国封建社会时代皇家御膳为主题,包括天下第一汤、万寿无疆宴、皇宫八珍精馔、宫廷御苑珍味、木兰秋围、宫廷烧烤、御膳玉珍、御苑酒佐、御品小点等部分,融入历史典故、风土人情,既可作为餐饮从业人员研习借鉴之教材,又可作为通俗文学赏析之读物。
 
观念是一切的开始,本书汇集了那些正在影响和创造着未来时尚潮流的观念。20世纪是一个充满创新的时代,其中许多创意给女性服饰带来了影响。世纪初和世纪末的裁剪设计风格,反差是巨大的。从20世纪初的女性紧身胸衣、曳地礼服和舞会上的监护人,到现在的裸背日光浴、迷你裙、航空旅行和网络购物,很难想象,如此之快、如此之...
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《水墨大观:李可染山水作品精选》是水墨大观系列之一,李可染(1907—1989),原名永顺,别号三企,斋名师牛堂。江苏徐州人。现代著名中国画大师之一,最具个人风格的山水画家,现代“京津画派”最重要的代表人物之一。与陆俨少并称“北李南陆”。13岁从师乡贤钱食芝习传统山水画。16岁入上海美专,18岁时任教于徐州艺术专门学校...
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世界平面设计史上至少有100个伟大的观念,它们既是平面设计艺术发展历程中经历的里程碑,也构成了漫漫设计史长河的缩影。  《100个改变平面设计的伟大观念》不是一部关于各种主义的集合,书中收录的观念是形成当代平面设计艺术的重要元素,它可能是一个概念、一项发明、一个灵感,经过不断的加工与应用,建构出集科技、哲...
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此书打破了传统学术观念中先理论后实践的顺序,而是按将实践放置于理论之前进行编排的。本书依循了这样一个历史线索:从旧石器时代艺术到古代、中世纪、文艺复兴,直至近日。在此大框架中,每个板块又有着它内在的时间线索。虽然有些观念,例如手绘圣经、图画寓言等,已明显走向了尽头,但大部分的观念至今在某些领域的实践...
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"彩色放大中国著名碑帖本"系列,底本好,印制精,大8开,为首次彩色放大本,并延请专家释文,方便读者研究学习,尤其适合书法爱好者对帖临摹。本书为"彩色放大本中国著名碑帖"系列之一。宋大观年(1107~1110)初,因"淳化阁帖"板已断裂等缘故,宋徽宗诏令出内府所藏墨迹,更定汇次,重为摹刻,命蔡京主其事。此帖刻于大观...
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《水墨大观:李可染写生作品精选》经画院专家们认真审定、编辑,并在李可染画院成立之际付梓。该画集是李可染画院进行基础教学与研究的重要资料,本画集以写生作品为主,为了便于研究者全面了解他的艺术思想,在山水篇之外,我们也选编了数幅李可染创作的精彩人物作品和牛的作品,以飨读者。...
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《水墨大观:李可染写意作品精选》讲述李可染在平凡、艰苦的艺术劳动中,表现出一种崇高的精神追求:“为祖国河山立传”,在勤奋的艺术创造中,他始终抱有一个坚强的信念:“东方既白”。他的艺术创造属于中国,也属于世界。...
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本书列出了100个改变建筑的伟大观念,其中很多观念至今仍在深刻影响着我们这个时代的建筑发展。书中不可避免地侧重于对一些较新的观念进行介绍,这些新颖的观点在未来的影响可能会超出我们的预期。图文并茂的方式使这本书更像是一本建筑双年展的手册。相信读者会从中获得启发和借鉴。...
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作为一本对电影史的另类说明之书,这本书的目的是教你认知电影从曾经的余兴节目进化成为一个庞大的产业,以及其发展过程中的核心理论、技巧和策略。书中将尽可能多地讲解一个有关商业化机遇和实用性技术,以示对电影的艺术价值、社会责任和戏剧技巧的颂扬。...
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