幸福的烘焙时光2 WORD 电子书
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图书简介:
早餐、下午茶、饭后小憩……一碟手工甜点可以放松紧张的神经，增添生活的乐趣。烘焙给予我们的是唇齿留香的美味，收获的是满满的幸福时光。
日本烘焙大师相原一吉在《幸福的烘焙时光II》中详细介绍各种烘焙技巧，总结了60个零失败诀窍，分享了43款做法简单、能够表现食材天然风味的经典配方。你可以看到花式繁多的法式酥饼和各种小饼干，用蛋白制作出的又萌又可爱的蛋白霜蘑菇，富有诗意的雪浮岛和舒芙蕾，适合夏日消暑的果冻、布丁和清爽的奶酪蛋糕，具有浓郁异域风情的可丽饼、布列塔尼蛋糕和樱桃克拉芙蒂……与家人、朋友共享自己亲手做的美味就是最幸福的时光。
本书是惠特曼的一部散文集，书中包含他在纽约的成长记录、从军、游记和心灵笔记四部分。这些篇幅朴素而生动，智慧而玄妙。阅读这些文章，就像和诗人一起在他走过的人生每一刻，不仅读到他所在时代光辉灿烂的美国故事，也给人心灵以启发。...
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《花火慢邮·时光岛札》是2013年由魅丽文化打造的年度巨献明信片套组，也是《花火》杂志创办八年以来，所策划出品的首本周边产品。集结了猫君笑猪、E.Pcat、guagua、阿亚亚、长乐等实力画师全情创作而成的，《花火》八年来深受读者喜爱的精美封面及插图，与独木舟、魅丽文化设计副总监、首席设计师等人的经典摄影作品，更有...
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《最好的咖啡时光：最全面的咖啡品鉴小百科》不仅对咖啡进行了基本的说明，还讲述了关于咖啡的故事。第一部分介绍了从挑选生豆到烘焙、混合、研磨的过程，咖啡具有代表性的冲泡方法，白糖和牛奶等咖啡的朋友、咖啡器具，最后还介绍了一些特别的咖啡；第二部分介绍了咖啡的历史、原产地和如何让咖啡生活变得丰富多彩的一些常...
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《食全酒美：230道日韩酒屋人气下酒菜，家中惬意的对酌时光》介绍了230款雅俗共赏的日常下酒菜。全书按清酒、红酒、稠酒、啤酒、烧酒、洋酒等，将从饭馆到酒吧的特色菜再到家中常进行分类详解，另外，还介绍了配合药酒来食用的既美味又养生的佳肴，以及细心整理的醒酒菜，每一道菜品都融入了作者多年的专业知识及实际操作经...
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北京书中缘金牌产品靓手工书系：《cotton time手作时光3》是日本销量最大的布艺杂志《Cotton Time》独家版权授权的简体中文版本。《cotton time手作时光3》以收录布艺类手工作品为主，四色印刷，包含实物照片、制作步骤并附等大纸样。版式精美，作品风格多样，每期都有不同的主题，让手作爱好者能够轻松体验手缝的乐趣。本...
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《我的第一本烘焙书》按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法，它们是烘焙的重要的组成部分。从头开始一步一步地学，一步一步地做，你一定也能做出美味...
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《cotton time手作时光1》是日本销量最大的布艺杂志《Cotton Time》独家版权授权的简体中文版本。两月一期，以收录布艺类手工作品为主，四色印刷，包含实物照片、制作步骤并附等大纸样。版式精美，作品风格多样，每期都有不同的主题，让手作爱好者能够轻松体验手缝的乐趣。本期杂志中，“用碎布制作的实用小物”...
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拒绝浮光掠影，大理是需要住下来感受的地方，除去风花雪月美景，其藏龙卧虎更令人向往。休闲随性的慢节奏引来全世界爱生活的人，也因这些有趣的外来者而别具魅力。他们在此刀耕火种亲力亲为，开启属于自己的客栈文化，每个故事都是一段传奇，且听老板娓娓道来。本书以风格客栈为线索游走大理各地，分享旅途100个景点和餐厅...
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《甜品慰我心:最基础最华丽的烘焙,甜品入门指导》是著名美食节目主持人，特邀嘉宾、烘焙专家蔻蔻所著的第一本美食实用书籍，书中广泛涉猎各种经典热门的甜品、饮品。按照春夏秋冬四季将这些美食分门别类，从养生、四季气候等各种角度总结了四季推荐的各类甜品。作为国家高级公共营养师的蔻蔻非常注重各类甜品的营养搭配，不...
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