巧厨娘百变面点 WORD 电子书

作者: 孙春娜
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图书简介: 《巧厨娘百变面点》共分为六大篇章,包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点,将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收,有别于以前的面点类书籍分类方法,《巧厨娘百变面点》的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类,更方便读者根据自己的需要进行查找。
 
《巧厨娘小家电美食:微波炉•榨汁机•电饼铛•料理机•面包机》共分5个篇章,分为微波炉篇、榨汁机篇、电饼铛篇、料理机篇及面包机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,使检索更简便,操作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电,制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字说明,精心分析的制作关键...
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《巧厨娘系列(第2季):巧厨娘小家电美食(电烤箱·电饭煲·豆浆机·酸奶机·冰激凌机)》共分5个篇章,分为电烤箱篇、电饭煲篇、豆浆机篇、酸奶机篇及冰激凌机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,使检索更简便,操作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电,制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字...
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本书是在全国超级畅销书《巧厨娘妙手烘焙》的基础上进行了改版和升级,修订了书中的一些配方,删减了一些对普通读者来说比较难操作的作品,增加了一些比较简单很容易成功的作品(例如这两年比较热门的面包机版面包)。因为作者初为人母,书中还特意增加了一个篇章,详细介绍了专为孩子做的健康有营养的小零食,相信能帮助年...
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《巧厨娘孩子的营养早餐》讲述大多数孩子的口味很挑剔、独特,喜好不同,饭量也不同,尤其是早餐。没人比妈妈更了解孩子,所以,不必逼孩子多吃,要依孩子的口味来,以他喜欢的菜式为主,让他先习惯了吃早餐,然后再慢慢添加一些他不怎么喜欢但却该吃的东西。吃饭没有定式,早餐亦是如此。根据自家口味,掌握几个烹制早餐的...
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《巧厨娘拿手家常菜》不仅仅是一本菜谱,也是蝶儿生活的写照和对家人爱的诠释。只有心中有爱的人,才能够静下心来烹调、制作美食,我很喜欢“爱由心生”这句话。现代社会生活节奏比较快,工作强度和压力较大,有时间的时候烹制美味的食物与他人分享,也是很好的减压方法,有利于身心的健康。...
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