史客1204• 四海 EPUB 电子书

作者: 萨苏
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图书简介: 《史客•四海》关注100多年来中国人走向海洋时的屈辱、光荣与挑战。抱朴仙人的《漫谈中国海洋权益》以作者在中国海权前线多年工作的经历,描述了我国周边海洋上那些冲突、威慑和窥伺,展现给读者一幕幕惊心动魄的真实博弈。萨苏的两篇以图文并茂的形式,通过追踪北洋水师的遗物,纠正了关于甲午海战的许多讹传;国民党海军轶闻,则披露了许多鲜为人知的往事。黑船、万年清、瓦良格号,三艘船的故事,恰好反映了中日俄三国在东北亚海权上同时进行的努力。李冬君、马勇和朱利安的三篇文章,从战略层面为我们剖析了中国以东海洋交界处一个世纪以来的各个热点。而白孟宸讲述了1946年,中共领导的东江纵队搭乘美舰北撤途中双方在海上经历的种种微妙关系,则是半个世纪以来中美关系的缩影。总之,趣味、揭秘、热点、图片,是本期特色。
 
《五湖四海家常菜1:广东及华南地区》中由两位文字及插画作者访问香港天水围社区的五湖四海的新移民,记录她/他们如何烹饪家乡菜、如何适应香港生活,充满浓浓的人情昧。被访者除了一显其广府、潮州、客家、桂林、台湾、海南及港式家乡菜的特色外,更有许多关于食物的学问。再配上插画的生动演绎,整个做菜过程顿时变得活色...
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《五湖四海家常菜2:华北、东南亚及东欧地区》中来自四川、京津、山东、上海,以至泰国、印尼、越南、巴纂斯坦、印度、俄罗斯和土耳其的新移民,娓娓介绍及示范他们最其代表性的家常菜。一道一道端来的各地风土人情,岂只做莱那么简单!...
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《纵横四海的成都人》选取了五位土生土长的成都人,以报告文学的形式,介绍了他们的奋斗过程和取得的世界性成就。他们是:戴思杰:电影导演,作家。长居巴黎。作品有【巴尔扎克与小裁缝】等。宁锋:帕格尼尼小提琴赛冠军得主,世界著名小提琴演奏家。廖昌永:著名男中音歌唱家。陈维钢:哈佛大学博士,学者。王笛:旅美文化...
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