勇闯科学帝国 MOBI 电子书

作者: 纪一凡
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图书简介: 《勇闯科学帝国(套装共10册)》内容简介:学习科学是为了什么?掌握知识?这其实只是学习科学的一个作用,更重要的是认识事物、解决问题、培养思维,这对任何一个渴望有所成就的小读者来说都是不可或缺的。然而面对科学,很多小读者望而却步。究其原因,无怪乎科学一向严肃、刻板的形象。《勇闯科学帝国(套装共10册)》就是要敲碎科学冰冷的外墙,改变科学的刻板形象,带领小读者轻松迈入科学帝国。丛书精选科学世界中最新奇、最古怪、最奇妙、最神秘、最惊险、最可怕、最有趣的内容,这些内容足以吸引小读者的眼球。
 
本书是“分子厨艺”学派的创始人、世界著名的美食科学探险家埃尔韦‧蒂斯的另一代表作品。本书揭示了每日的烹饪实践所隐含的物理和化学原理。本书为业余及职业厨师广泛参考,并改变了人们对待食物及准备食材的方式。本书告诉人们一些最为基本的问题,诸如,在烹饪时是什么导致新鲜的蔬菜变色,如何让蛋奶酥酥脆。他以操...
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或许将花称为商品或者人工制品实在有失浪漫,但现今的鲜花却兼有这两种属性。花卉贸易已经形成规模庞大的产业,鲜花都是实验室制造、试管育种、工厂种植、机器收割,接着被打包装箱、拍卖出售,然后搭乘飞机漂洋过海走进大型超市或当地花店。艾米•斯图尔特追随育种者、遗传学家、种植者和供应商的脚步,亲眼目睹他们创造、...
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《庸人治国:大太监魏忠贤与明帝国的末路》内容简介:历史和人们开了个玩笑,一代能工巧匠朱由校,却成了肩负江山社稷一朝天子;老老实实的“典膳”太监的魏忠贤却被推上了权力的最高峰。这是这样的搭配组合最终将大明王朝带到的历史的悬崖边。作为一个命运的赌徒,目不识丁的大太监魏忠贤成了一个帝国的掌权人,与明朝的“忠臣...
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国内最知名的科普传播机构科学松鼠会,带领小读者们走进奇妙的科学世界!  你知道我们的动物朋友身上有多少不能说的秘密吗?许多我们意想不到的现象背后其实都隐藏着有趣的科学知识。让我们跟随果壳科学达人们生动幽默、妙趣横生的文字,去揭开世界的奥秘,一起来大嚼科学吧! 《吃老鼠的熊猫》的作者是钟欢。 《吃...
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日本是全世界移动互联网最发达的国家之一,堪称移动的帝国。在手机游戏、手机支付、移动医疗、移动电子商务、手机电视等方面,日本都充当了全球移动互联网的试验田。  曾经傲视全球的日本运营商将怎样面对转型的挑战?iPhone来势汹汹,如何打破封闭的日本移动互联网体系?日本在智能手机时代的手机游戏、O2O、移动医疗、...
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《帝国最后的巨兽:二战德国E系列坦克全集》以“E系列”这一纳粹德国在二战末期策划的“下一代坦克车族”为核心内容,详细地从政治、经济、战局、技术乃至人物等几个方面,全方位多层次剖析了纳粹在即将灭亡的关头,企图以怎样的一幅“未来派画卷”来扭转战局的妄想,以及这个妄想——E系列的起源、技术特点、取得的成就和最终破灭的...
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“言语有如微小剂量的砷,一段时间以后就会发生作用。”犹太人、语文学者克莱普勒在可怖的生存环境中、在德累斯顿的犹太人居所里记下了他的观察——第三帝国时期,语言是如何走向堕落的。作为一部诞生于恐怖年代的经历之书,本书以骇人而真实的方式呈现出纳粹统治残忍的日常性。 这本“世纪之作”既是历史书写的杰作,也是一流...
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《罗马帝国衰亡史(套装共6册)》以堂皇宏阔的篇幅,叙述了罗马帝国从公元2世纪安东尼时代的赫赫盛极,到1453年君士坦丁熙陷落时黯然谢幕的1300多年的历史风貌。作者爱德华·吉本在近400万的洋洋文字中,既发怀古之幽思,悲怆叹惋千年帝国的无奈衰颓乃至烟灭;又阐思辨之深彻,诠释剖析盛衰兴替的永恒历史命题。《罗马帝国衰亡...
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《晚清帝国风云:祸起东南(上)》是一部关于晚清历史最具有可读性、最具有现场感的书。它是继《一寸河山一寸血》之后,关河五十州耗时五年最新力作。晚清一直被定位为一段屈辱史。一谈到它,很多人会本能地对之唾弃,我总结了一下,唾弃的理由,一是清代为满人皇帝当政的王朝,所谓非我族类,其心必异,但这恐怕还不是最主要...
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