中华生活经典:食宪鸿秘 CHM 电子书
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图书简介:
《中华生活经典:食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献，分上下两卷，涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属，计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种，附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条，内容非常丰富。其中少量引自明高濂撰《遵生八笺·饮馔服食笺》，有些则是首次见诸记载，部分条目又被之后的袁枚《随园食单》、顾仲《养小录》等饮食烹饪专著所引用。
《从黎明到衰落：西方文化生活五百年，1500年至今》：史学大师将500年的西方文化编织成一部优美流畅、气势恢宏的史诗巨制、20世纪最伟大的文化论著；两卷在手，纵览五百年西方文化的宏伟画卷！民主政治、个人自由、女权运动、性解放、工业化社会、原子弹、数字时代……西方文明带来的美德与罪恶，几乎已经完全渗透全球每个人...
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《梵高生活》是丰子恺编著的梵高传记，讲述了荷兰绘画巨匠梵高一生行止和创作历程。在《梵高生活》中，丰子恺描述了梵高激情洋溢、带些神经质的鲜明个性，对宗教、绘画的狂热和曲折命运，让读者感受梵高没入在艺术中的生命。梵高以短暂生命燃烧的艺术之火，深深影响了二十世纪绘画艺术。 ...
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《三联生活周刊·德范儿(2013年第46期)》内容简介：在西班牙，每一年腌火腿所用的海盐，都要悉数回收起来，存放好。到了第二年腌新腿的时候，把老盐拿出来，加一点点新的盐进去，再次用。就这样周而复始，很多火腿工场所用的海盐与这个工场本身同龄，已经经历了几十年。...
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《三联生活周刊(2013年第26期)》内容简介：《哈佛：美国的镜子》——在世界大学里，哈佛拥有无上的财富、权力与荣耀。它不是象牙塔，而是帝国，以知识和思想为权力来源的帝国。它与外面的现实世界较量与合谋，斗争与妥协，进攻与防守，捍卫精英主义和学术自由。比起欧洲或者世界任何其他地方，美国人在高等教育上投入的财富和...
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《世界文学经典文库:心灵的力量(青少版)》作者毕淑敏作为一位心理学医生有着非同凡人的震惊与果敢，她的文章如同她的个性一般坚强韧性。在书中，她教给我们爱，同时教给我们理性，面对美丽的大千世界，毕淑敏建议我们应当怎么样调整自我的心理，怎样带上灵魂去旅行，走向光明与灿烂。累了、倦了、厌了，出去旅行，给心灵放...
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《倾我所有去生活》 我们总是在毫无防备的时候，陷入绝望。纠缠于现状与梦想的差距，迷茫于对自己的了解和禁锢。 其实对于理想的生活，只有“找”，没有“找到”。 《倾我所有去生活》里写了很多傻呵呵地就把苦日子给过去了的事情。夜里失眠的人都是作者的忠实粉丝。随着她的故事调侃自己的迷茫、痛苦、纠结与奢望...
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应了古人那句“不时不食”，由于被各地的春天所勾引，本期三联生活周刊将带您前往一系列名字里带州的中国老城市，广州、泸州、惠州、古徽州、苏州、杭州及昆明等，在这种城市里寻春令食材，必定新鲜有趣。在如花美景中寻访市井生活和大厨章法，品味六十五道春季传统美食。这不仅是一本吃货指南，更探索节令和食材里的饮食美学...
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《林译经典:金阁寺》主要内容简介：收录日本著名作家三岛由纪夫的《金阁寺》、《潮骚》两部中长篇小说。《金阁寺》发表于1956年，获读文学奖，星二岛最有代表性的长篇。故事取材于1950年7月实际发生的纵火事件。生来为口吃苦恼的青年沟口从贫穷的乡下来到金阁寺出家以后，终日沉迷于金阁之美，幻想在战火中与金阁同归于尽的...
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用一颗闲适的心，来应对生活的繁忙与负重；用一颗宽容的心，来承担日常人伦的琐碎；人生从来都不是一帆风顺的，所以要看得开、看得透；婚姻和家庭也不是随心所欲、率性而为的， 我们要懂得退一步海阔天空。《闲暇处才是生活》精选了梁实秋最经典的散文名篇，收录豆瓣、人人、百度、新浪、网易、腾讯等亿万网友推荐最多的篇...
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《三联生活周刊》有关茶的封面专题，从若干年前就已经开始操作，最早是去原产地考察，采访当地的茶农和科研部门。也做过一些工夫茶的研究。之所以去年专去日本和台湾地区采访茶界状态，是因为我们想弄清楚，在日常的饮茶系统之外，是不是存在一个包含了复杂审美，更精致饮用方式，更注重礼仪、器物和饮茶心境的茶世界。毕竟...
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