作者：川上文代相关电子书下载

《初學者的料理教科書:2500張步驟圖解,新手必備史上最簡單!看這本,保證不失敗!》内容简介：日本熱銷，新手必備！看這本，保證不失敗！里肌肉、洋蔥、大蒜、甜椒、豆腐…照著食譜買齊了所有材料，之後…該怎麼開始呢？切成「一口大小」到底是多小？鹽「少許」、糖「一撮」差在哪？你知道洗米千萬不能用力搓？為什麼調味料要從......

本書特色：看這本保證不失敗！〔精彩大綱〕Part 1糕點製作的基本：糕點製作的基本工具、希望能嚴謹挑選的工具、很有幫助的家電用品、糕點製作的預備作業、計量的方法、烤箱的使用方法、預備模型，糕點及材料的保存方法…等，不再困惑該買哪些！Part 2 最基本的動作，瞭解就能不再失敗：過篩、混拌、打發、塗抹、絞擠、ਓ......